Wednesday, August 22, 2012

橄榄油意大利面

我不会煮,就算煮得出来也没有卖相,就算有卖相也没有好吃过。

记忆中。。。。。。。。只煮过两道菜被人家讲过“不难吃”,一道是咖哩鱼头(酱料买便便倒下去再丢个鱼头和羊角豆下去罢了),另一道是臭豆炒asam虾(酱料也是买便便倒下去再丢臭豆和虾下去罢了)

然后,假期闲着,我突然想煮意大利面。红色的意大利面太没有挑战性了,我想煮从来没有煮过但是很喜欢吃的橄榄油意大利面。

然后,我问jen,肥妮和宝贝,要不要吃,她们想了很久。。。。。才说ok。(@-@")


这次成功了,来看下啦!有卖相有食相哦!全部都说好好吃,而且。。。。。。
。。。。。。
~吃不够~
好好好,下次我煮多一点啊!


来来来,我要公开食谱!!!(第一次可以学禽兽帮c9一样,感觉很high哦。。。。)
那些像我一样,很喜欢吃但是又不会弄的人,可以看过来:

材料:意大利面,橄榄油,蒜头(切片),herbs leaf powder,小辣椒(怕辣就不要放)和海鲜(自己喜欢吃什么就放什么)


- 用煮汤的褒,煮滚开水,倒些食油(听说butter也可以)和盐下去,再放适量的意大利面下去,滚到它变软(但是不要太软因为等下还要炒)。
- 把软绵绵的意大利面拿起来,过冷河。
- 开锅,锅热了倒橄榄油下去(不要吝啬,倒多一点,因为橄榄油没有胆固醇的),再丢蒜头下去,炒到它出味,再丢小辣椒下去,接着丢海鲜。炒它一下子,如果海鲜快熟,先把海鲜捞起,然后丢软绵绵的意大利面下去,再放胡椒粉和盐,炒一炒,香香了,再丢回刚才捞起的海鲜下去,再炒一炒,大功告成。
- 最后,熄火,放herb leaf powder下去。
- 可以吃了。

那些很厉害煮的人看了不知道会不会摇头。哈哈哈~

是乱来的啦!但是我的师傅也是酱煮出来的,好好吃,所以她的徒弟应该不会错到哪里,好吃就ok啦!没有人中毒,没有人泻肚子,ok啦!

8 comments:

  1. 要那么多辣椒咩。。。

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    1. 主人喜欢吃辣,自己多加在自己那一碟而已。我煮的时候放几粒罢了。。。

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  2. 向阿鱼致敬!

    原来妳的厨艺比我好......呜呜呜,我要去跳海了,不要拉着我!!!

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    1. 你表跳先,听我说。。。。我。。。我。。。我。。。我不会杀鸡,所以你不用跳。。。。



      等教会我如何杀鸡过后才跳!

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    2. 哇哈哈哈哈~~~人家还要考虑一下才说"OK"...你的朋友都很“老实”一下。
      阿4, 听说橄榄油是可以多吃,不过如果用炒的话,最好可以用电炉,可以调温度的那种(去跟如意借)。因为如果用高温(超过100度)的话橄榄油会变质哦。

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    3. 我咪有电炉.....
      我放了很多橄榄油下去炒哦,但是一点也不腻.ok的啦!

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  3. (我家电炉是built in 的,拔不出来 , 来我家煮吧)

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    1. 应该说你煮好了叫我去吃才对.要我在厉害c9面前煮我会发抖的,不要!

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