这两天还好，她从三姨家拿一些汤回来。
三姨的厨艺在干妈之上，这是公认的了。但是我就是莫名其妙的想念干妈煲的汤，只此一家，别无分店。
今天三姨家来了玉蜀黍汤，味道带咸但是恰到好处，玉蜀黍切半。干妈平时煮的味道甜甜，玉蜀黍切小块，因为我晚餐吃不多所以太大片的吃不完。
比如鱼翅瓜，干妈知道这味汤我最喜欢吃它的瓜肉，所以会不吝啬多加。
比如薄荷汤一定要加鸡蛋。
比如多数汤都会有红萝卜和鸡脚，我的其中最爱。
是干妈太了解我的口味，还是我的口味迁就了他的厨艺？
鱼翅瓜鸡脚汤/薄荷加鸡蛋碎肉汤
西洋菜红枣排骨汤/六味汤
老黄瓜鸡脚汤/苦瓜红萝卜汤
杞子药材汤/玉蜀黍汤
花生萝卜汤/黑豆排骨汤
冬瓜瘦肉汤/ABC汤
冬炎汤
No comments:
Post a Comment